Bolle Monza - Degustazione Legami e Segreti per 2 con abbinamento vino

Utilizzabile solo nella sede di Bolle a Monza.

4 Portate + Dessert + Abbinamento vino | Per 2 persone

Comprende:

• 2 Cono - Classic

Conetto di pizza fritta servito con salsa di pelati cotta, bufala DOP, pecorino, basilico fresco ed emulsione al basilico

• 2 Croccante - Testa di rapa hot
  

La nostra pizza croccante viene cotta in teglia sfornando un prodotto dalla struttura croccante e un profumo persistente. La testa di rapa hot comprende: friarielli freschi ripassati leggermenti piccanti, crema di pastinaca, limone fermentato.

• 2 Corniciona - Monzese
  

Pizza a cornicione alto che, rispetto alla classica napoletana. La Monzese comprende: Crema di patate allo zafferano, fior di latte, salsiccia, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.

• 2 Doppio Croccante - Daffi Duck
  

La doppio croccante di compone di 4 Tranci rettangolari tagliati e imbottiti. La Daffi Duck comprende: cosce di anatra alle spezie, crema di prugne, rucola selvatica, senape di Digione in grani

• Acqua e Caffè inclusi
• Degustazione vino Il Pairing di Bolle 2 Calici a testa

*Le immagini sono a scopo illustrativo del menù generale, non della singola degustazione.